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À Vienne, l'hôtel autosuffisant


L'Hôtel Viennois est plus que vert: avec des stratégies élevées efficacité énergétique et l'aide de énergies renouvelables, la structure consomme l'énergie qu'elle produit! Aucun déchet et faible impact environnemental. Investir dans durabilité oui, mais à quel prix? L'hôtel a vu un investissement d'au moins 700 mille euros mais l'entrepreneur est pleinement satisfait des rendements économiques!

Investir dans la durabilité est bon pour l'environnement mais aussi pour les budgets des entreprises. Cette fois, le témoignage vient de Michaela Reiter, propriétaire de l'hôtel Vienna. C'est vrai, il a fallu environ 700 000 euros pour obtenir une structure similaire, pour mettre en place des sources d'énergie renouvelables, des systèmes d'éclairage LED, des pompes à eau, des systèmes de récupération des eaux pluviales mais aussi la revitalisation de l'eau potable. Bref, les travaux réalisés sont nombreux, mais l'avantage ne manque pas, seuls 2% des coûts de l'Hôtel sont causés par l'énergie.

«Habituellement, dans un hôtel trois étoiles en Autriche, le niveau des coûts énergétiques est de 6 à 7%, nous sommes de 2%. Cela signifie vraiment économiser. Nous avons presque doublé nos effectifs. Nous avions 18 employés, maintenant, 35 à 36 personnes travaillent pour nous. Nous avons créé de nouveaux emplois - qui n'existaient pas auparavant - comme le responsable qualité, ou encore la communication et les médias sociaux, car c'est quelque chose dont nous pouvons parler ».

L'hôtel viennois a servi de modèle pour le programme européen intotalo "Intelligent Energy Europe", Avec l'application en ligne produite par l'Organisation mondiale du tourisme. L'application est gratuite et à ce jour - juin 2012 - a permis à plus de 400 hôteliers européens d'obtenir une image complète de consommation d'énergie.

L'électricité est une grosse dépense dans un hôtel: garantir l'éclairage et l'eau chaude pour toutes les chambres, sans oublier l'alimentation électrique des cuisines, des piscines et autres équipements de l'hôtel! Grâce à l'application, l'hôtelier recevra des conseils sur la façon d'optimiser la consommation d'énergie mais aussi sur les plans à mettre en œuvre et les incitations à demander à utiliser les sources renouvelable.


Photo | Vienne, jardin botanique. legrestour.com



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