Recherches

Comment faire pousser de la chicorée


Comment faire pousser de la chicorée: instructions pourculture de la chicorée en potou dans le jardin. De la chicorée coupée sucrée (celle aux feuilles tendres, larges et sucrées), à la chicorée sauvage. Sans oublier la légendaire chicorée de Galatina!

Le système racinaire n'est pas très profond, la chicorée convient donc à la culture en pot.

Cultiver la chicoréec'est facile, la plante n'a pas besoin d'interventions phytosanitaires si l'on prend soin de ne pas la cultiver plus de deux ans dans le même parterre et même après des légumes appartenant à la même famille botanique comme le radicchio, l'endive frisée, la scarole, la laitue ... Mieux vaut s'il est cultivé là où il y avait autrefois des courgettes et des tomates.

Culture de la chicorée catalane ou de la chicorée Galatina

Lapuntarelleils veulent une irrigation régulière pour assurer une bonne production. S peut être épandu mais il vaut mieux planter de manière ordonnée: gardez une distance de 25 cm entre les plants et de 35 cm entre les rangs.

Ça peutcultiver à l'automneet, dans le sud, il peut être compté parmi les légumes de cultiver en hiver dans la serre. Pour le semis, il faut des températures supérieures à 5 degrés pour végéter et sa température optimale se situe entre 15 et 20 degrés.

Où trouver igraines de chicorée de galatine ou de chicorée de Catalogne? Vous pouvez contacter votre consortium agricole de confiance ou profiter du commerce en ligne. Les graines de chicorée ne sont pas faciles à trouver. Sur Amazon, sur "cette page", un sachet de chicorée catalane ou de graines de chicorée est proposé au prix de 4,70 euros avec les frais de port inclus dans le prix. Si vous avez la possibilité de les acheter auprès d'un consortium agricole, vous paierez environ 2 à 2,50 euros pour un sachet.

Cultiver de la chicorée sauvage

chicorée sauvagec'est le type ancestral à partir duquel toutes les variétés de cocories actuellement disponibles ont été obtenues, croisement après croisement. La chicorée sauvage est appréciée pour ses propriétés bénéfiques et n'est pas appréciée de tous car elle a un goût amer. Pour la culture et la disponibilité des graines de chicorée sauvage, je vous renvoie à la page dédiée:chicorée sauvage, culture et propriétés.

Sur la photo ci-dessous, un est montréchicorée coupée à larges feuilles, mieux connue sous le nom de chicorée sucrée, par opposition à la chicorée sauvage, la chicorée coupée «sucrée» a un goût très sucré et des feuilles tendres.

Chicorée sucrée de Trieste, chicorée coupée

chicorée sucréeest l'une des variétés de chicorée coupée qui offre d'excellents rendements à la fois dans le jardin potager en plein champ, et avecculture en pot, en fait mieux si dans des jardinières rectangulaires ou dans des boîtes.

Quand cultiver la chicorée

La chicorée Zuccherina di Trieste peut être cultivée toute l'année même si la semisen plein champ cela peut se faire entre septembre et octobre, il offre des récoltes plus longues. Làchicorée sucrée de Triesteil est récolté pratiquement toute l'année, surtout si ceux qui le cultivent sont dans le sud de l'Italie, grâce au climat doux du sud de l'Italie, il est possible de pousser les semis même dans les mois les plus froids de l'année, pour continuer la culture qu'il être nécessaire de couvrir les plantes avec du tissu non tissé.

Ne t'inquiète pas, làchicoréeil peut également être cultivé dans le Nord. Il résiste également dans les jardins de montagne de haute altitude. La température optimale varie de 15 à 20 ° C mais il peut végéter même à des températures d'environ 8 ° C. Pendant les mois les plus froids de l'année, ceux qui vivent dans le nord devront faire pousser de la chicorée dans une serre bien isolée.

Ceux qui vivent dans la vallée du Pô, en fait, feront bien de protéger lesculture de la chicorée Zuccherina di Triesteavec une serre tunnel. Ceux qui n'ont pas de tunnel peuvent recourir au non-tissé en plaçant le voile sur la récolte fin octobre.

Quand récolter la chicorée

Comme indiqué, vous pouvez semer toute l'année, dans tous les cas les semis en septembre et début octobre sont les plus adaptés au petit potager. OMS semer la chicorée en septembre il effectuera les premières récoltes au début de l'automne. Pour récolter à différentes périodes de l'année, il est recommandé d'effectuer des semis progressifs à une distance d'au moins 15 jours.

Comment récolter la chicorée?

chicorée sucrée c'est un chicorée de Couper il est récolté, en fait, en coupant à environ 2 à 2,5 cm du sol, en automne, puis à nouveau entre février et mars.

Lors de l'irrigation duchicorée il faudra faire attention à ne pas mouiller les feuilles. Dans tous les cas, la chicorée ne doit être irriguée que sicultivé en potet en l'absence de pluies.

Lachicoréeils doivent être cultivés en rangées à 8-12 cm les uns des autres. Les feuilles duchicorée Zuccherina de Triesteils peuvent atteindre et dépasser 20 cm de longueur.

Où acheter des graines de chicorée coupées?

Les graines de la variété «Trieste sugar» sont faciles à trouver dans tout consortium agricole bien approvisionné. Ceux qui préfèrent peuvent profiter du trading en ligne,vers cette page Amazon, par exemple, vous pouvez trouver les sacs classiques calorifugés de graines de chicorée de Trieste sucre coupé avec une capacité de germination élevée

Cultivez la chicorée en pot

Pour cultiver la chicorée en potles mêmes règles s'appliquent que pour le cultivationdans le jardin, cependant, un semis fin d'hiver / début de printemps est recommandé afin de récolter aux saisons favorables. Làchicorée Zuccherina de Triesteil peut facilement être cultivé en pots ou en sacs. Ce qui est nécessaire pour cultiver la chicorée en pot:

  • Sol universel mélangé avec 5-10% de sable
  • Jardinières / bacs de 10 à 12 cm de hauteur
  • Au fond des récipients, il sera nécessaire de préparer 2 cm d'argile expansée

Attention! La chicorée sucrée de Triste ne doit pas être confondue avec la chicorée pain de sucre, ce sont deux variétés complètement différentes.

Pour les graines et la photo du "chicorée pain de sucre"Je vous renvoie à" cette page Amazon ". La chicorée en pain de sucre est plus difficile à trouver sur le marché que la chicorée sucrée classique, mais sa culture est tout aussi facile.


Vidéo: Les plantes sauvages dans lalimentation avec Francois Couplan et Stève Defaudais (Décembre 2021).