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Comment manger moins de sucre et pourquoi


Apprendre est quelque chose de différent de suivre un régime comment manger moins de sucre, l'objectif est d'arriver à consommer la bonne quantité, celle que l'Organisation Mondiale de la Santé elle-même recommande si vous souhaitez préserver votre santé, y compris vos dents et votre peau. Jamais plus de 6 cuillères à café de sucre par jour, c'est l'indication qu'il faut essayer de suivre, avec les exceptions dues et humaines qui ne doivent pas devenir la nouvelle règle.

Comment manger moins de sucre

Plus tard, nous verrons précisément ce que signifie exagérer les sucres et les conséquences que tôt ou tard nous nous retrouverons à payer si nous ne prenons pas le contrôle de la situation. Il ne s'agit pas de délires de perfectionnisme corporel mais de paramètres de santé. Mais d'abord on verra quoi manger là-bas quantité correcte de sucre ce n'est en aucun cas quelque chose de punitif, quelques petites règles suffisent et nous serons alors libres de manger ce que nous voulons, fêter les anniversaires, porter un toast, s'offrir des douceurs ne serait-ce que pour se chouchouter.

Parfois, nous ingérons des sucres sans même en avoir conscience, comme avec sodas ou des jus ou certains aliments qui égarent notre équilibre sucré sans même beaucoup de satisfaction. Ensemble, nous verrons certains de ces points de saleté pour améliorer notre gestion des fameuses 6 cuillères à café de sucre qui doivent adoucir nos journées.

Moins de boissons gazeuses, moins de sucre

Commençons immédiatement par le déjà mentionné boissons gazeuses que l'on peut considérer comme des jus comme un réel danger en termes de sucres contenus. Certains d'entre nous ont l'habitude de les boire au lieu de l'eau, peut-être - dans le cas des jus de fruits - parce qu'ils sont considérés comme riches en vitamines et donc très sains. Je suis riche en vitamines mais aussi des sucres et si nous les buvons pour étancher notre soif nous finissons par dépasser la limite de 6 cuillères à café en un instant. Gardons à l'esprit que ces boissons sont un caprice, pas une habitude quotidienne.

Dans une boîte de Boisson gazeuse à partir de 33 cl nous trouvons 7 cuillères à café de sucre, nous avons déjà cassé avec quelques gorgées. L'eau est et doit être le liquide qui nous désaltère en premier lieu et si nous voulons vraiment ressentir un goût, nous pouvons le parfumer avec des écorces d'agrumes, des feuilles de menthe, avec ce que nous désirons naturellement. Les jus sont moins nocifs que sodas aussi parce qu'ils sont plus naturels mais limitons quand même leur consommation et choisissons ceux avec peu de conservateurs et sans sucres ajoutés.

Utilisez des édulcorants naturels et moins de sucre

Pour comprendre comment manger moins de sucre, voyons immédiatement comment remplacer le sucre lui-même par des alternatives qui ne sont pas chimiques. Nous avons de la chance: la nature nous donne des substances sucrées à utiliser dans le café, les tisanes et diverses recettes de desserts à la place du sucre. La Xylitol c'est peut-être le plus connu car il est également utilisé dans la gomme à mâcher. C'est un produit extrait des bouleaux, des fraises, des framboises et du maïs qui contient près de la moitié des calories du sucre. On peut l'utiliser sans exagérer sinon ça crée des ballonnements et des troubles intestinaux.

Stevia est un édulcorant naturel très apprécié. Il est obtenu à partir d'une plante présente en Amérique latine, il n'a même aucune calorie et aucune contre-indication mais peut agacer son arrière-goût de réglisse. La troisième alternative naturelle estÉrythritol, produit par la fermentation des sucres naturellement présents dans les fruits. Il ne contient pas de calories, n'a pas d'arômes et d'arrière-goût, n'a pas de contre-indications, est d'origine 100% végétale.

Choisissez des produits laitiers moins sucrés

Êtes-vous sûr que moins de gras signifie aussi moins de sucre? Quand on choisit yaourt et produits dérivés à partir du lait, y compris de la crème glacée, nous visons souvent des produits légers, en supposant que ce sont aussi ceux qui contiennent moins de sucre, le problème est que cela fonctionne exactement au contraire. Moins de matières grasses signifie souvent plus de sucre ajouté, le choix vous appartient!

Moins de sauces prêtes à l'emploi, moins de sucres

Quand on apprend à manger moins de sucre, on finit souvent par manger mieux en général, par exemple en éliminant certains produits déjà fabriqués, en les remplaçant par des produits maison. Un exemple très significatif est celui de sauces, au supermarché, il y a une multitude de sauces prêtes à l'emploi qui sont un luxe et un salut pour ceux qui reviennent tard et veulent une assiette de pâtes. Dommage qu'ils contiennent sucres ajoutés, entre autres, de manière insidieuse parce que de leur goût on ne dirait pas tant qu'ils sont peut-être salés ou amers. En parlant de condiments, faites attention aussi au vinaigre, au vin ou au miel ne crée pas de problèmes alors que le balsamique est à siroter si vous voulez manger moins de sucre.

Vin ou cocktails sucrés?

Si nous ne sommes pas des teetotalers, à l'apéritif il faut choisir un classique Un verre de vin, ou plutôt une bière, sans être tenté par l'un des nombreux cocktails colorés qui contiennent souvent une quantité impressionnante de sucres, et peut-être même des conservateurs et des colorants. Personne ne veut goûter à l'agréable sensation de liberté de l'happy hour ou après le dîner, mais il est juste de savoir au moins qu'opter pour un cocktail, c'est faire le plein de sucre.

Pourquoi manger moins de sucre

Comme promis au début, nous expliquons mieux pourquoi nous sommes têtus sur le comment manger moins de sucre, en faisant valoir que cela n'a pas grand-chose à voir avec l'ajustement du maillot de bain ou la minceur. Comme nous l'enseignent les Grecs de l'Antiquité, dans la vie, nous avons besoin de mesurer, mais aussi de mesurer ce que nous ingérons au-delà de notre poids corporel. Il s'agit de rester en bonne santé, ce qui est beaucoup plus important que de montrer un corps sculpté et courbé. Quand on exagère avec les sucres, on voit mais surtout on le sent, on le ressent avec une série de symptômes qui ne sont certainement pas agréables.

Tout d'abord nous sommes fatigués, fatigués pour rien. Si trop de sucres ne donnent pas d'énergie mais ils nous rendent faibles car dès qu'ils entrent dans la circulation on a un pic glycémique mais ensuite un effondrement s'ensuit qui nous fait plonger dans un état d'épuisement désagréable. La peau souffre également d'une gueule de bois sucrée qui rend difficile l'exercice de sa fonction purifiante. Pour nous avertir que ce n'est pas le cas, il est rempli de points noirs, d'acné, d'irritations, de pores dilatés et de rougeurs.

Les signaux que notre corps nous envoie lorsque nous mangeons trop de sucre sont souvent difficiles à connecter à ce problème, si vous n'êtes pas un expert. Pensez par exemple que juste trop de glucose dans la circulation peut nous faire viens froid même hors saison, voyons de manière floue et séchez notre bouche, avec une soudaine sensation de soif. Parfois, pour rééquilibrer la concentration de glucose dans le sang, notre corps nous demande d'uriner particulièrement fréquemment.

Un autre effet des surdoses de sucre concerne notre esprit, notre objectif. Lorsque nous absorbons trop de glucose, nous avons des fluctuations d'énergie qui nous empêchent de rester concentrés, mais ce n'est pas tout. Parfois, ils peuvent également favoriser des problèmes de dépression ou des troubles cognitifs.


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