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Comment faire pousser des courgettes


Comment faire pousser des courgettesdans le jardin ou dans le vase. Oui, parce que le cultivation de ce légume est également possible en pot! Conseils pour obtenir une bonne récolte et comment bien gérer les espaces du jardin.

Dans ce guide, nous allons vous montrer comment faire pousser des courgettes dans le jardin ou en pot. Là culture de courgettesc'est une pratique qui ne nécessite pas de connaissances culturelles particulières, il suffit de connaître quelques notions de base.

La courgette est une plante qui produit de nombreux fruits: deux ou trois plants de courgettes suffisent pour donner une récolte suffisante pour satisfaire une famille de trois ou quatre. Les courgettes produisent aussi longtemps que le climat le permet, donc ceux qui vivent dans le sud de l'Italie récolteront de la même plante plus longtemps!

Les courgettes ne devraient jamais manquer dans notre alimentation: elles sont saines, diététiques et se prêtent à de nombreuses préparations en cuisine. Mais voyons en détail comment faire pousser des courgettes, en suivant nos instructions.

Comment semer des courgettes en pot ou dans le potager

On peut semer aussi bien en intérieur qu'en extérieur, en faisant attention au danger de gel: le meilleur temps c'est au milieu du printemps quand il n'y a plus de gel, sauf si vous avez un lit de semence chauffé.

Pour le semis des bocaux ou des plateaux multiples conviennent très bien, que nous placerons dans une zone couverte du jardin ou du balcon: alternativement, nous pouvons opter pour une petite serre de bricolage recouverte d'une toile cirée ou d'un panneau de verre ou de plexiglas.

Placer 2/3 graines par pot à une profondeur de 2 cm (2,5 cm pour le semis en terre) en utilisant un bon terreau universel adapté au semis: pour semer en pleine terre, il est bon de garder une distance entre les tas d'au moins 80 cm, étant donné que les plantes adultes sont plutôt volumineuses, même au niveau des racines.

Comment planter des courgettes

Dès que les plants ont placé au moins 4 feuilles et ont atteint une hauteur de 10 à 15 cm, vous pouvez procéder à la transplantation dans le sol: la période coïncide avec le début de l'été.

Comment faire pousser des courgettes?

Disposez les plants à une distance d'au moins 80 cm les uns des autres pour assurer un espace de vie suffisant pour la tige et les racines.

  • Fertiliser le sol avant de planter les plantes et après le repiquage, procéder au paillage pour maintenir l'humidité et éviter la croissance des mauvaises herbes: un paillage composé de bâtons, de paille, de foin, de feuilles hachées est préférable
  • Arrosez avec beaucoup d'eau tous les jours, toujours à des heures fraîches, tôt le matin ou au coucher du soleil, en prenant soin d'éviter la stagnation de l'eau

En général, les courgettes seront prêtes à être récoltées déjà 40 à 60 jours après le semis, selon la variété choisie. Il est bon de les collecter quotidiennement pour favoriser la croissance de nouveaux fruits.

Comment faire pousser des courgettes en pot

Les courgettes sont des plantes très exigeantes en termes d'espace. À faire pousser des courgettes dans des potsvous devez utiliser des conteneurs profonds. Vous pouvez aménager un potager surélevé ou un coffre, une jardinière ou un grand vase.

La taille est ce qui compte! La taille du pot doit permettre à la plante de se développer à la fois sous terre et dans sa grande partie aérienne. Il est important que ce soit un récipient large et d'au moins 30 à 40 cm de profondeur, les dimensions augmentent à 50 cm pour les variétés grimpantes les plus exigeantes.

La culture en pot devra être plus prudente: l'arrosage devra être quotidien. Lorsque le sol est irrigué, cependant, l'eau fait également s'écouler les nutriments solubles (qui sortent du trou de drainage avec l'excès d'eau, ou s'évaporent), c'est pourquoi dans le sol de plantation, je vous recommande d'ajouter du fumier en granulés et , lorsque vous remarquez les premières fleurs sur les plantes, ajoutez un autre engrais.

Faire pousser des courgettes verticalement

Si vous avez une balustrade ou une clôture périphérique dans le potager, vous pouvez en profiter en cultivant des plantes grimpantes. En plus du pois grimpant classique, il est possible faire pousser des courgettes verticalementprofitant des variétés dues.

La courgette grimpantevoit la même période de semis vue précédemment (de mars à avril). Elle est donc cultivée comme les autres courgettes, mais appuyée contre des pergolas ou des filets… La raison? Propagation dansverticalenécessite des supports d'au moins 150 à 180 cm de hauteur.

Les graines de courgettes grimpantes peuvent être trouvées dans les consortiums agricoles et les jardineries. La seule différence substantielle pour pouvoir faire pousser des courgettes verticalementréside dans le besoin d'enjeux: l'irrigation, les engrais et la distance entre les plantes ne changent pas.

Quand récolter les courgettes?

Pour éviter que les courgettes ne développent des graines, il est toujours bon de se renseigner sur la variété choisie: certaines variétés voient un plus grand développement que d'autres. En ce qui concerne lacourgettes grimpantes, il est préférable de récolter les fruits lorsqu'ils mesurent environ 20 à 30 cm de long.

Lorsque la courgette est petite, tendre et juste développée, elle peut aussi être consommée crue! Oui, il est possible de manger des courgettes crues coupées en julienne et ajoutées aux salades de légumes classiques.

L'avantage du culture de courgettes, en pot, au potager ou à la verticale, réside dans la maturation du fruit qui se produit progressivement tout au long de l'été. Cela signifie que vous aurez la possibilité de consommer des courgettes pendant de longues périodes, toujours en utilisant un produit frais et juste récolté!

N'oubliez pas les fleurs: même les fleurs sont comestibles! Excellent à faire en pâte, à hacher et à ajouter aux pâtes et courgettes classiques ou pour enrichir de splendides omelettes avec des fromages.


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