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Casseroles et poêles antiadhésives sûres et écologiques


Casseroles et poêles antiadhésives sont deux des ustensiles ménagers que nous utilisons le plus pour cuisiner. Au fil des années, grâce à la découverte de nouveaux matériaux, ils n'ont cessé d'évoluer, améliorant les caractéristiques d'anti-adhérence et de résistance à l'usure.

Cependant, il reste essentiel de choisir des produits de qualité aussi car, compte tenu de l'utilisation intensive, c'est certainement de l'argent bien dépensé que l'on peut «amortir» en peu de temps.

Pourquoi il est important de cuisiner avec des ustensiles de qualité

Casseroles et poêles antiadhésives ils doivent être choisis avec soin car ils doivent être conçus pour résister à des températures élevées, afin de garantir que les aliments à cuire ne soient pas contaminés par des particules potentiellement nocives pour la santé.

Certains matériaux autrefois utilisés tels que PFOA sont désormais interdits pour le risques potentiels pour la santé qu'une utilisation intense et incorrecte pourrait se produire.

Les poignées revêtent également une grande importance, qui doit être conçue pour assurer la facilité et la stabilité de la prise, en évitant les risques de brûlures.

En plus du matériau à partir duquel sont fabriquées les casseroles et poêles, il est conseillé au moment de l'achat d'évaluer l'épaisseur qui est souvent inférieure à 3 mm mais qui doit plutôt être comprise entre 3 et 5 mm.

L'innovation ECOSHIELD pour des casseroles et poêles antiadhésives sûres

Parmi les produits de qualité que nous vous conseillons d'évaluer pour vos éventuels achats je rappelle PRIMECOOK (site officiel www.prime-cook.it) que grâce à la technologie ECOSHIELD a développé des casseroles et poêles antiadhésives de très haute qualité qui offrent des garanties de sécurité maximales.

PRIMECOOK est un projet très récent, né début 2018 de l'idée de deux jeunes frères, Angelo et Roberto, dans le but de trouver une solution valable et sûre aux revêtements antiadhésifs en Téflon et à tous ceux nocifs pour la santé , en particulier ceux d'importation.

La première phase de ce projet a été de trouver un matériau de base antiadhésif, résistant aux rayures, aussi durable que possible, et qui, surtout, ne dégage aucune substance, lors de l'utilisation, qui soit dangereuse pour la santé humaine.

Après de nombreux tests, les jeunes entrepreneurs ont réussi à obtenir les fonctionnalités souhaitées avec ECOSHIELD: un revêtement à base d'eau additionné de particules minérales, sans fluoropolymères, PTFE, PFOA et nickel applicable sur l'aluminium obtenu par un procédé nanotechnologique.

Sa surface extra-brillante et extra-lisse est un plaisir au toucher, tout en assurant une excellente dureté, résistance aux rayures et une grande fiabilité, même à des températures élevées.

Tous les matériaux utilisés et toutes les étapes de production sont entièrement fabriqués en Italie.

Par respect de l'environnement et par désir d'obtenir un produit d'une efficacité maximale, Angelo et Roberto ont décidé de créer la ligne Smeralda en utilisant un alliage d'aluminium de qualité alimentaire moulé principalement pour deux raisons: tout d'abord, l'aluminium issu du moulage à froid est plus durable, plus écologique et plus sûr car, contrairement à la coulée sous pression, il ne nécessite l'utilisation d'aucune substance fluidifiante telle que le silicium, zinc, cuivre et étain; la deuxième raison est que l'aluminium moulé a une conductivité thermique élevée et, grâce à l'épaisseur élevée, il permet une répartition uniforme de la chaleur à la fois sur le fond et sur les parois.

Les produits PRIMECOOK ont donc une épaisseur d'environ 5 mm assurant une meilleure qualité, résistance et diffusion uniforme de la chaleur.

Ils conviennent également à tous les types de plaques de cuisson: gaz, induction, plaques électriques, plaques vitrocéramiques et four. Leur haute résistance thermique les rend parfaits pour la cuisson même à des températures élevées.

Lapoignée ergonomique riveté en acier inoxydable avec silicone alimentaire athermique et inamovible, il garantit une prise sûre, une stabilité dans le temps et est spécialement conçu pour éviter les brûlures et éviter les risques de blessures.

Le fond est composé d'un disque en acier avec des trous et des découpes, ce qui rend la casserole parfaite pour toute source de chaleur (gaz, vitrocéramique, four électrique, plaque halogène, plaque à induction) et qui donne une plus grande stabilité pendant la phase de chauffage.

Comment laver une poêle antiadhésive

Parmi les recommandations importantes pour assurer la durée maximale d'une poêle antiadhésive, je rappelle les besoin de lavage manuel ce qui peut être fait en quelques minutes avec une éponge normale et un produit dégraissant.

Le lavage au lave-vaisselle, par contre, n'est pas recommandé car avec l'utilisation de détergents agressifs, vous risquez de perdre les propriétés anti-adhérentes de la casserole en quelques mois.

Éviter d'utiliser le lave-vaisselle pour le lavage est également une bonne habitude écologique car cela vous permet de placer de nombreux autres ustensiles de cuisine moins volumineux tels que des verres, des tasses et des soucoupes à la place d'une grande casserole.

Comment éviter la surchauffe dans une poêle antiadhésive

L'utilisation d'huile est toujours utile pour maintenir le pot à son efficacité maximale car l'huile ou le beurre abaissera la température du revêtement antiadhésif.

Grâce à sa composition, le revêtement ECOSHIELD permet toujours d'utiliser une quantité d'huile réduite par rapport aux poêles antiadhésives traditionnelles, permettant une économie considérable.

Un pot avec une dédicace: super idée pour la Saint Valentin!

Une autre bonne idée qu'Angelo et Roberto ont eue est la possibilité de personnaliser les pots graver de manière indélébile un mot ou une brève réflexion sur le produit.

Ce pourrait être une excellente idée cadeau originale pour la Saint Valentin!

Pour plus d'informations, les prix et toute commande en ligne, vous pouvez visiter le site officiel de PRIMECOOK.


Vidéo: Casseroles et poêles en céramique antiadhésif sain Collections Cambridge et Barcelone par GreenPan (Septembre 2021).