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Bouillon de bière pour la production de biocarburants


Les chercheurs de Cornell ont mis au point une méthode pour transformer le «bouillon de bière» en un biocarburant. La bouillon de bière est une substance chimiquement identique à la bière, en fait tout comme Bière il est obtenu avec la fermentation de doux avec le seul détail que le résultat n'est pas si bon à boire et ne suscite aucun intérêt dans l'industrie alimentaire. Donc de bouillon de bière vous pouvez obtenir un biocarburant pas cher.

En utilisant un mélange de microbes et qui déclenchent une série de réactions chimiques et biologiques, les ingénieurs de Cornell ont conçu un processus qui convertit le «bouillon de bière» en un acide carboxylique, la chèvre, c'est le précurseur d'un biocarburant assez polyvalent. Ce processus, avec les bonnes applications, pourrait s'intégrer de manière transparente dans les itinéraires de production à grande échelle.

L 'éthanol c'est un biocarburant déjà largement utilisé, sa production est coûteuse car l'éthanol est soluble dans l'eau et nécessite une grande quantité d'énergie pour la distillation. Aux États-Unis, l'éthanol est produit dans de grands réacteurs de fermentation. Il est produit en deux phases, dans une première phase, grâce à l'action d'enzymes, l'amidon de maïs est transformé en sucre. Dans la seconde réaction, grâce aux levures, la transformation du sucre en éthanol a lieu. Celui-ci devra alors subir divers processus de purification.

Le bouillon de bière est chimiquement identique à la bière de bar. Là Bière la consommation a subi plusieurs filtrations et les levures ont été éliminées, tandis que le bouillon de bière est, entre autres, un produit plus brut qui n'est pas du tout filtré. La biocarburant dérivé du bouillon de bière, pour commencer, il n'est pas soluble dans l'eau comme l'éthanol, il n'y a donc pas besoin de grandes quantités d'énergie pour la distillation. Il n'est pas soluble dans l'eau car il est hydrophobe et cette caractéristique permet une plus grande facilité dans le processus de purification et de séparation de l'eau.

Utilisation de del bouillon de bière donné par une usine d'éthanol à proximité, l'équipe de chercheurs a réussi à obtenir le carburant appelé caproico. Le plus dur était de faire biocarburant un composé avec un pH et une température stables. Le prochain objectif sera de rendre cette production plus accessible à grande échelle.

Photo | news.cornell.edu



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