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Glyphosate, qu'est-ce que c'est et où il se trouve


Glyphosate: ce que c'est, où il se trouve, la toxicité, les utilisations comme pesticide et tout ce que vous devez savoir sur ce produit chimique dangereux.

Il s'appelleglyphosatemais la presse et la communauté Web l'ont renommé glyphosate. C'est un produit chimique au centre de nombreux débats pour sa probable toxicité: leglyphosatea été classé comme"Cancérigène probable". En Italie, son utilisation a été limitée et uninterdictionplus incisive devrait arriver prochainement du ministère de la Santé.

Glyphosate, qu'est-ce que c'est

Laglyphosateest un composé chimique largement utilisé en agriculture comme herbicide. L'utilisation duglyphosatedans le secteur agroalimentaire est énorme, l'Environmental Protection Agency (EPA) a estimé que pour la seule année 2006-2007, rien qu'aux États-Unis, 750 millions de kilogrammes de glyphosate.

En Italie, l'utilisation duglyphosatec'est tout aussi massif. Les données reçues de l'ARPAV se réfèrent à une quantité de 55 000 kilogrammes de glyphosate utilisée en 2007, le seul inconvénient est que la même année, l'amino-glufosinate, autre herbicide toxique qui a été interdit par la suite, était toujours utilisé. En 2007, l'utilisation de glufosinate d'ammonium a atteint 8 000 kilogrammes. Aujourd'hui, les herbicides à base de glufosinate d'ammonium ont été classés comme mutagènes, cancérigènes et toxiques (ils peuvent, entre autres, causer des problèmes d'infertilité).

Glyphosate, toxicité

Laglyphosatea été classé comme probablecancérigènemême si les maisons de production vendaient ce pesticide en le sponsorisant commeÉcologiqueou mêmeBiodégradable.

Laglyphosatefait face au même sort que leDDT, un pesticide bien connu qui a été interdit après de nombreuses années d'utilisation massive. À présent, toute la communauté scientifique (et pas!) Sait à quel point le DDT est toxique, mais selon les derniers tests menés en Allemagne, leglyphosateça pourrait même en cacher untoxicitéplus haut que le mêmeDDT.

Dans l'article intitulé"Abeilles et pollution"nous avons souligné l'impact négatif que le DDT et d'autres pesticides ont eu sur la biodiversité et l'environnement, mais nous n'avons pas parlé des dommages directs que ces composés chimiques causent à l'homme: risque accru de contracter des tumeurs, augmentation de l'infertilité masculine et féminine, problèmes de reproduction , un risque accru de contracter des maladies respiratoires et une longue série de conséquences négatives pour notre corps.

Glyphosate, restrictions d'utilisation en Italie

Le 22 août, un est entré en vigueurlimitation de l'utilisation du glyphosatequi concerne tous les pays de l'Union européenne, y compris l'Italie. Le glyphosate est-il interdit? Pas tout le monde, mais ce sera bientôt le cas. Voyons tout le limites et le interdiction d'utilisation de ce composé:

  • Il est interdit de l'utiliser dans les zones fréquentées par la population ou les groupes vulnérables (personnes âgées, enfants, nourrissons ..). Alors leglyphosateil ne peut pas être utilisé dans les parcs, jardins, terrains de sport, zones de loisirs, patios, espaces verts, écoles, aires de jeux ou jardins et terrains adjacents aux établissements de santé.
  • Il y a uninterdictionà des fins de protection des eaux souterraines, utilisation non agricole sur: les sols contenant un pourcentage de sable supérieur à 80%, les zones vulnérables aux produits phytopharmaceutiques et les zones vulnérables telles que spécifiées à l'article 93, paragraphe 1 et à l'article 93 paragraphe 4 de la loi décret du 3 avril 2006, n. 152.
  • Ça arriveinterditl'utilisation duglyphosatedans la phase de pré-récolte.

Pour le moment, lelimitesne concernent pas l'usage dans le secteur privé par les horticulteurs amateurs (usage non professionnel) bien que bientôt leinterdiction d'utilisationégalement dans ce contexte grâce à l'intervention duministère de la Santé.

Glyphosate, où il se trouve

Des produits alimentaires contenant du glyphosate ont été trouvés sur le marché. Cette substance cancérigène a été retrouvée dans certaines bières allemandes et suisses mais aussi ici en Italie.

En Italie, leglyphosatea été trouvé dans les pâtes et les biscuits mais heureusement en termes detracesil n'y a donc pas de retrait des produits du marché car la quantité trouvée doit être "dans les limites légales". En particulier, les résidus ont été trouvés dans des produits tels que des flocons de maïs, des farines, des biscuits, des pâtes et des biscottes. La présence deglyphosatedans les produits examinés, il précise que les résidus (toujours dans les limites de la loi) témoignent d'une contamination très répandue, quasi omniprésente nourriture éviter.

Glyphosate dans l'eau du robinet

L'Union européenne a demandé à tous les pays d'accomplir des dieuxTESTERpour détecter la présence probable deglyphosatedans l'eau potable qui coule de nos robinets. Malheureusement, aucune région italienne n'a analysé la présence deglyphosatedans l'eau potable (robinet), il n'est donc pas possible de déterminer si leglisolateest présent dans l'eau potable ou en quelle quantité.

Laisolé, ainsi que tous les pesticides utilisés en agriculture, pénétrer dans le sol peut atteindre et contaminer les aquifères. C'est pour cette raison que les recommandations de la communauté appuient sur l'exécution de tests spécifiques d'eau potable.


Vidéo: Au fait, cest quoi le glyphosate? (Septembre 2021).