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Asimina triloba: culture et propriétés


Usine d'Asimina trilobail est originaire du sud-est du Canada et de l'est des États-Unis. En Italie, c'est possiblecultiveret se trouve dans les pépinières les mieux approvisionnées. Parlons d'un petitarbre fruitierde la famille des Annonacées. Làculture deAsiminia trilobadans notre pays a suscité un certain intérêt pourpropriétéattribué à son fruit.

L'asimina triloba est un jeune arbre connu sous le nom depow powoubanane de montagne.

Asimina triloba: propriétés du fruit

Asiminia triloba oubanane de montagne produit un fruit à la pulpe juteuse et riche enpropriéténutritionnel. La pulpe fournit un bon nombre de micronutriments: vitamines et sels minéraux. Le fruit est connu pour fournir une bonne quantité de protéines végétales.

Nous parlons d'un fruit de forme cylindrique, avec des dimensions allant de 6 à 18 cm et 3 à 8 cm de large. Selon la variété et la culture, la taille peut varier de 50 à 400 grammes.

Le fruit est connu sous les noms de patte de patte ou patte de patteou, ici en Italie,banane de montagnepour la capacité de la plante à s'adapter au froid.

Paw Paw: Asimina triloba Propriétés nutritionnelles du fruit

La propriété les valeurs nutritionnelles rapportées ici sont tirées d'une analyse surpapaye dirigé par la Pennsylvania State University.

  • Glucides: 18,8 g
  • Lipides: 1,2 g
  • Protéine: 1,2 g
  • Vitamine A équiv.: 87 μg
  • Thiamine: 0,01 mg
  • Niacine: 1,1 mg
  • Riboflavine: 0,09 mg
  • Vitamine C: 18,3 mg
  • Calcium: 63 mg
  • Magnésium: 113 mg
  • Fer: 7 mg
  • Manganèse: 2,6 mg
  • Phosphore: 47 mg
  • Potassium: 345 mg
  • Zinc: 0,9 mg

100 grammes de banane de montagne fournissent 80 calories.

Asimina triloba: culture

Pour leculture d'Asimina trilobale facteur crucial est la pollinisation. Les producteurs de ceplante fruitièreils recourent souvent à la pollinisation à la main ou en utilisant des "attracteurs" pour les insectes pollinisateurs.

Ce fruit convient pourculture biologique: la plante est rustique et résistante aux maladies, avec une bonne gestion ducultivationvous n'aurez pas besoin d'utiliser de pesticides.

Il peut également être cultivé dans le nord de l'Italie: la plante résiste bien au froid. Bien qu'il s'agisse d'un fruit tropical, il offre de bons rendements même lorsqu'il est cultivé en Europe. Ses dimensions ne dépassent pas 5 mètres.

En tant que sixième plante, il est recommandé de laisser un espace de 2,5 mètres d'une plante à l'autre. Il existe très peu de variétés autofertiles, comme indiqué, dans la plupart des cas, la pollinisation est un facteur crucial pour la production du fruit et il est donc recommandé de cultiveret planter différentes variétés.

Comment faire pousser Asimina triloba

Comme indiqué, la plante est facilecultivationet ne nécessite aucun détailse soucier. Au moment de la plantation, il est préférable de conserver un sol à pH neutre ou su-acide. La plante pousse bien et porte ses fruits sur des sols avec une réaction de pH entre 5,5 et 7,5.

Il ne supporte pas les sols calcaires et pour cette raison l'irrigation à l'eau dure (eau riche en calcaire) n'est pas recommandée.

Une fois la plante achetée à la pépinière, elle doit être plantée avec un soin extrême. Les racines sont très fragiles aux sollicitations mécaniques. Veillez à ne pas les heurter lors de l'implantation.

En raison de la fragilité radicale, il n'est pas recommandé d'acheter la plante dans des pépinières qui la proposent avec «racine nue». Une fois achetée en pot, irriguez fortement la motte d'eau et plantez la plante dans un trou de taille adéquate. Évitez de déplacer les racines.

Quand planter Asimina triloba?

En automne, c'est pendant cette période que vous pouvez l'acheter dans les pépinières les mieux approvisionnées. Assurez-vous de le planter dans un trou avec un sol suffisamment travaillé et mou pour faciliter l'insertion du système racinaire.

L 'Asimina triloba est une plante toxique

La seule partiecomestiblede la plante sont les fruits. Les feuilles, les branches et les graines sont toxiques en raison de la présence d'acétogénines.

Les acétogénines sont une famille de composés à action antimitotique (elles empêchent la mitose, c'est-à-dire la division cellulaire). Les graines, si elles sont mâchées et avalées, peuvent être toxiques et déclencher des douleurs abdominales, des vomissements, des nausées et d'autres réactions basées sur la tolérance subjective.

Lorsqu'il est ingéré entier, jegraines d'asimin trilobails n'ont aucun effet. La raison? Le tégument externe de la graine est immunisé contre les sucs gastriques et autres enzymes digestives, de sorte que la graine traverse le système digestif intacte sans déclencher d'effets toxiques.


Vidéo: Pawpaw trees u0026 Fruit Asimina triloba: Summer 2020 (Septembre 2021).