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Sprouter: comment l'utiliser


Avez-vous déjà eu un pousse ou vous vous demandez si cela vaut la peine de l'acheter? Voyons ensemble comment cela fonctionne et à quelles occasions cela peut être un gadget utile. Nous sommes dans le secteur deautoproduction alimentaire, découvrons si c'est bon pour nous.

Sprouter: qu'est-ce que c'est

Si on veut imaginer ce que c'est, on parle de facto récipient qui peut être à la fois en plastique et en terre cuite, l'important est qu'il ait de l'espace pour nous permettre de ranger le graines à germer.

L'un de ces conteneurs peut être utilisé pour différents types de germes, vous n'en avez pas besoin à chaque fois. Il y a ceux qui l'utilisent pour ceux du trèfle, du soja, de la roquette, et ceux qui l'ajoutent haricots azuki, pousses de haricot mungo, luzerne et bien plus encore. La bonne chose est que vous n'avez pas besoin d'être un cultivateur expert ou d'avoir la main verte pour utiliser un pousse cela ne prend même pas un grand espace.

Rien n'a à voir avec une serre à faire autoproduction alimentaire, nous voici à une autre échelle et nous ne cultivons pas de fruits et légumes mais des germes, des aliments considérés comme extrêmement précieux d'un point de vue nutritionnel, ayant une teneur importante en vitamines et minéraux. Malgré leur valeur nutritive, les germes ne coûtent pas si cher, alors achetez-en un pousse c'est un moyen économique de faire le plein de santé.

Vous pouvez essayer de voir comment ça se passe si vous l'aimez, si vous l'aimez. Les avantages sont évidents: il prend peu de place, reins bien en termes de pousses et n'est pas du tout difficile à utiliser. Bien sûr, vous pouvez vivre sans pousse, peut-être en optant pour d'autres procédures de germination à domicile, telles que la méthode du pot ou le plat avec de la gaze.

Sprouter: comment l'utiliser

Vous avez décidé de donner pousse? Eh bien, voyons en pratique comment en tirer le meilleur parti. Nous faisons tremper les pousses pendant une nuit, attendons le lendemain matin pour les placer pousse qui doit être positionné non pas en harmonie avec nos meubles mais dans un endroit où il reçoit la lumière mais où les rayons du soleil ne le frappent pas trop directement. Si vous avez un meuble près de la fenêtre, ou directement sur le rebord de la fenêtre, ils vont bien, l'important est qu'il n'y ait pas de radiateur en dessous cela endommagerait la germination.

Pour inaugurer le nôtre pousse prenons quelques pousses de trèfle et voyons comment procéder au jour le jour. La première est celle de la ponte, dans laquelle on remet les pousses à leur place, en prenant soin de ne pas en faire trop avec de l'eau mais de toujours les laisser humides. La quantité d'eau requise cela peut varier d'une séance à l'autre, dans notre cas nous pouvons utiliser un pulvérisateur le soir du premier jour pour éviter le risque de mouler notre trèfle.

Dans la nuit entre le premier et le deuxième jour, les graines se sont probablement fendues et commencent maintenant à germer. Le deuxième jour nous pouvons donc augmenter les doses d'eau mais seulement légèrement, en fournissant à notre trèfle une tasse de café le matin et une le soir. Attention à vidangez toujours l'eau qui s'accumule progressivement dans le bac inférieur pour éviter la stagnation, au lieu de le jeter, gardons-le cependant pour arroser d'autres plantes car il est riche en sels minéraux et en vitamines.

Arrivé le troisième jour enfin dans le nôtre pousse nous verrons quelque chose de vert: les pousses de trèfle poussent! Vous pouvez les regarder avec satisfaction mais aussi en notant que tous ne se développent pas de la même manière, généralement ceux de l'étagère du haut, donc plus ils sont exposés à la lumière, ils poussent plus vite. Rien de grave, il suffit d'inverser la position des différentes étagères de temps en temps.

Pendant les mois chauds, au moment où les pousses commencent à apparaître, sont attaqués par des insectes, c'est pourquoi il sera très utile de les protéger avec une petite gaze qui éloigne les intrus sans étouffer notre trèfle.

Le quatrième jour est le jour de la patience, car vous verrez le pousses prêtes mais il ne sera pas encore temps de les saisir et de les utiliser. Goûtez-les et attendez le cinquième jour quand ils sont officiellement prêts.

Maintenant on peut les goûter, ils sont généralement consommés crus, ils sont bons et ils sont riches en propriétés nutritionnelles qui ne restent pas les mêmes à la cuisson. LA pousses de trèfle ils peuvent être insérés dans des salades ou saupoudrés sur une bruschetta, on peut les utiliser pour «assaisonner» une tranche de pain beurré ou pour parfumer une soupe. Utilisez-les comme vous le pensez, même avec un peu d'imagination, mais utilisez-les le cinquième jour, en les supprimant à temps pousse car à partir du sixième jour, les pousses peuvent continuer à pousser mais elles perdent les nutriments et deviennent également non comestibles.

Ce n'est pas difficile, organisez-vous simplement pour les consommer de différentes manières en tenant compte du fait qu'ils peuvent être conservés encore 4/5 jours au réfrigérateur. N'essayez pas de les congeler, cependant, parce que ce n'est pas nécessaire car leurs propriétés sont intactes même en dehors du germinateur.

Sprouter: électrique

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Sprouter: professionnel

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