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Comment les plantes se nourrissent


La fertilisation fait partie des soins ordinaires à consacrer aux plantes. Beaucoup d'entre nous le font mécaniquement, mais combien se demandentcomment les plantes se nourrissent-elles?Bien sûr, si vous êtes venu vous poser cette question, vous devez être une personne très curieuse et un amoureux de la nature: félicitations! :) Tout le monde ne se demande pas comment les choses fonctionnent.

Aujourd'hui, je vais expliquer juste cela,comment les plantes se nourrissentet, de manière générale, comment ils absorbent les nutriments du sol.

Contrairement aux humains, les plantes sont immobiles et je dois doncse contenteravec ce qui est disponible dans cet endroit particulier.

Les plantes se nourrissent en utilisant deux mécanismes distincts:

  • Photosynthèse de la chlorophylle - donc au moyen d'un rayonnement lumineux
  • Absorption racinaire - donc par les composés absorbés par le sol

La photosynthèse permet à la plante de transformer l'énergie solaire (rayonnement lumineux) en énergie chimique (composés organiques). Je vous ai parlé du métabolisme végétal dans les articles dédiés: Plantes C3 est Installations CAM. Dans cette plante je vais vous expliquercomment les plantes se nourrissentgrâce à l'absorption des nutriments par le système racinaire.

Comment les plantes se nourrissent

Les plantes ont la capacité de synthétiser indépendamment des molécules utiles pour des fonctions vitales telles que les glucides et les protéines. C'est pourquoi ils sont appelés "organismes autotrophes".

Au contraire, l'homme est un organisme hétérotrophe car il a besoin de prendre ces composés avec de la nourriture.

Lales plantesils partent de molécules très simples (eau, dioxyde de carbone et sels minéraux) pour synthétiser des molécules beaucoup plus complexes.

Le dioxyde de carbone pénètre dans la plante parstomates:puis il est absorbé par les feuilles. À partir des racines, la plante est capable d'absorber l'eau et les sels minéraux (éléments nutritionnels).

De quoi se nourrissent les plantes?

Selon les quantités absorbées de ces nutriments, on parle d'éléments principaux, secondaires et microéléments. Les macroéléments (principaux nutriments) sont

  • Azote
  • Phosphore
  • Potassium

Les mésoéléments, c'est-à-dire les nutriments secondaires, sont:

  • Football
  • Magnésium
  • Sodium
  • Soufre

Les micro-éléments, c'est-à-dire les nutriments que la plante n'absorbe qu'en petites quantités mais qui sont toujours essentielsmétabolismeJe suis:

  • Bore
  • Cobalt
  • Le fer
  • Manganèse
  • Molybdène
  • Cuivre
  • Zinc

Aux nutriments énumérés ci-dessus, de l'eau, de la lumière, du dioxyde de carbone et du chlore sont ajoutés.

Grâce à ce groupe d'éléments, les plantes sont capables de se maintenir et d'assurer un bon métabolisme. Non seulement les éléments doivent être disponibles dans le sol, mais les racines doivent également pouvoir les absorber. C'est pourquoi la structure du sol peut également faire une différence en termes de «fertilité».

Oui, tout cela est très intéressant ... mais cela ne répond pas à la question initiale:comment les plantes se nourrissent-elles?

Absorption racinaire

La cellule végétale est spécialisée pour chaque tissu, ce phénomène est connu sous le nom de différenciation cellulaire. Ainsi les cellules végétales qui composent les feuilles ont des stomates et des cires, les cellules végétales qui composent les écorces sont extrêmement lignifiées, les cellules végétales du xylème et du phloème (ce sont les tissus responsables du transport des nutriments, un peu à l'image de notre système circulatoire. et lymphatique) sont spécialisés pour le transport en perdant complètement le noyau….

Les cellules végétales du système racinaire sont spécialisées pour permettre des échanges avec le milieu extérieur (sol).

Le système racinaire est donc l'organe végétal responsable de l'absorption de l'eau et des nutriments du sol.

La cellule racine, par l'intermédiaire de transporteurs spécifiques, introduit des nutriments dans la cellule qu'elle transporte ensuite vers le reste de la plante à travers les systèmes circulatoires précédemment acceptables (xylème et phloème).

Pourquoi l'irrigation est-elle importante? Parce que l'absorption des nutriments se produit en phase liquide. Les nutriments végétaux, dissous dans la phase liquide du sol, entrent en contact avec les surfaces racinaires qui assurent l'absorption par des mécanismes complexes.

En raison de la spécialisation structurelle particulière des cellules végétales au niveau des racines, celles-ci ont la capacité de fixer et d'échanger des cations (molécules chargées, c'est-à-dire les nutriments dont elle a besoin) créant un échange direct entre les surfaces du sol et la plante.

À quoi sert l'azote pour les plantes?

Chaque nutriment a sa fonction spécifique. L'azote, par exemple, joue un grand nombre de rôles. Il est également extrêmement utile pour l'homme où il constitue des protéines, de l'ADN et de l'ARN.

Toujours dans la plante, l'azote est utilisé pour la production d'acides nucléiques (ADN et ARN), pour la formation de protéines et de vitamines. De plus, il entre dans la composition d'autres molécules fondamentales pour les plantes, tout d'abord lechlorophylle.

Le phosphore est également un constituant fondamental. C'est le potassium qui ne l'est pas: celui-ci joue cependant encore un rôle fondamental car il régule de nombreux processus physiologiques tels que la formation et l'accumulation de substances de réserve et les mécanismes de résistance à l'adversité. Par exemple, pour protéger les plantes grasses du froid… il est conseillé d'ajouter du potassium au sol!


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