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Cultures de pommes de terre


Lacultures de pommes de terreont été une constante dans l'histoire paysanne italienne. La pomme de terre, de son importation à aujourd'hui, a connu un intérêt croissant. La production italienne de pommes de terre a atteint 4 millions de tonnes par an dans les années soixante du XXe siècle. Aujourd'hui, la production a diminué, notamment grâce aux importations en provenance de l'étranger.

Lacultures de pommes de terrele pays couvre une superficie de 60 000 à 70 000 hectares contre environ 400 000 hectares en 1950.faire pousser des pommes de terrede grandes parcelles de terrain ne sont pas nécessaires: un petit espace dans le jardin, une grande jardinière ou un sac suffit. Ouais, leculture de pommes de terrec'est également possible en pot. Voyons tous les détails.

Comment planter des pommes de terre

Avec les pommes de terre, on ne parle pas semismais de planter les pousses. Cette prémisse est un must pour tous ceux qui se demandentcomment semer des pommes de terre.

Pourplantepommes de terre, choisissez-en une plus ancienne. La photo ci-dessus montre une pomme de terre avec des pousses bien développées. Lorsque la pomme de terre a des pousses, elle peut être divisée en plusieurs morceaux: une plante se développera à partir de chaque pousse.

Prenez quelques pommes de terre avec des pousses, coupez-les en morceaux en vous assurant que chaque morceau a deux pousses. Enterrez chaque morceau de pomme de terre et laissez la pousse produire une nouvelle plante.

Quand faire pousser des pommes de terre

Lapériodeidéal pour commencer la culture dépend de la zone géographique. Généralement le "semis" est réalisé au printemps avec des températures d'au moins 10 ° C.

Pour permettre un développement plus rapide, l'idéal est que les températures soient comprises entre 12 et 20 ° C.

Dans le sud de l'Italie, dans les régions au climat doux, le semer des pommes de terrecela peut être fait à l'automne, entre septembre et octobre.

Cultures de pommes de terre

Lacultures de pommes de terresont à la portée de tous. Avant de planter les pousses ouplanter des pommes de terreacheté à la pépinière (vous achetez des plants déjà développés) un creusage profond est recommandé.

De cette manière, il est possible de travailler le sol en enfouissant de l'engrais organique ou du fumier. Le pH idéal pourcultures de pommes de terreest d'environ 6.

Comment procéder àculture de pommes de terre?

  1. Laplantation sixième prévoit un semis par rang.
  2. Les rangées doivent être espacées de 70 cm les unes des autres.
  3. Un fragment de pomme de terre avec germination est placé tous les 25-30 cm le long de chaque rangée.
  4. Les fragments germés doivent être enterrés à une profondeur de 10 cm.

Combien de temps le plants de pommes de terre grandir? Généralement, les premières feuilles apparaissent après 15-20 jours, bien que cela dépende beaucoup de la température.

Irriguer et fertiliser les pommes de terre

Généralement, si les pommes de terre poussent déformées (avec des formes irrégulières!)causeelle est liée à une mauvaise irrigation et à une mauvaise gestion des nutriments dans le sol. Besoin de pommes de terreirrigationseulement en cas de sécheresse prolongée. Les plants de pommes de terre ont besoin d'eau surtout lorsque les bourgeons apparaissent, puis en fin de floraison.

La fertilisation est effectuée avant même la plantation des pousses: comme indiqué, il est conseillé d'enterrer du compost mature, du fumier ou, avant de planter les pommes de terre, d'ajouter du sulfate d'ammonium qui vous aidera également à abaisser légèrement le pH du sol.

Cultiver des pommes de terre bleues

Lapommes de terre violettes ou pommes de terre bleues, ont un savon plus doux et des propriétés nutritionnelles légèrement différentes des pommes de terre traditionnelles. Lapommes de terre bleues sont riches en substances colorantes particulières (Naturel!), m'a ditanthocyanes, qui en plus de donner la couleur caractéristique, jouent une fonction antioxydante importante dans notre corps.

La culture depommes de terre bleuesil ne diffère pas de ce qui a été décrit ci-dessus.

Pommes de terre: récolte

Quand récolter les pommes de terre? Lorsque la plupart des feuilles de la partie aérienne commencent à se faner et à se dessécher. Beaucoup a été dit ici:Quand récolter les pommes de terre.

Pour la récolte, une excavation est effectuée ou la terre est vidée du pot ou du sac. En cas de creusage à la houe, cet outil creusera bien à distance de la plante (en plaçant l'outil bien en profondeur) pour ne pas endommager les tubercules!

Cultivez de nouvelles pommes de terre

Attention, si vous souhaitez récolter des pommes de terre nouvelles, vous devez anticiper les temps de fouille et de récolte. Si tu veux faire pousser de nouvelles pommes de terre ils doivent être collectés lorsque la plante est encore verte.


Vidéo: ZoomAgro: Comment avoir une culture de pomme de terre rentable? (Septembre 2021).