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Bon cholestérol et mauvais cholestérol


On dit "j'ai un taux de cholestérol élevé" en abandonnant un fromage sucré ou assaisonné, sans préciser s'il s'agit bon ou mauvais cholestérol. Au lieu de cela, il est important de comprendre que c'est un aspect à étudier pour découvrir que le cholestérol est nécessaire et que dans certaines situations seulement, il s'agit d'une présence négative qui entraîne des dommages pour la santé. Essayons donc ici de faire la distinction entre le bon et le mauvais cholestérol en comprenant comment faire prévaloir le premier.

Bon cholestérol: qu'est-ce que c'est

Pour comprendre ce que cholestérol il est nécessaire de définir ce que signifie lipoprotéine. C'est une particule composée d'un noyau lipidique enveloppé dans une enveloppe protéique. Comme un chocolat fourré, imaginons-le comme ça. Tous les les graisses qui circulent dans notre sang ils sont enfermés dans des lipoprotéines, même le cholestérol circule donc dans notre corps, et c'est la seule condition à laquelle il puisse procéder en allant atteindre les divers tissus comme il se doit.

Les lipoprotéines sont donc essentielles dans le processus de distribution du cholestérol aux cellules et le cholestérol dans les cellules doit y arriver, donc ce n'est pas toujours mauvais. Voyons maintenant quand il se transforme en ennemi à combattre.

Bon cholestérol et mauvais cholestérol

La lipoprotéines de basse densité, abrégées par l'abréviation LDLsont appelés mauvais cholestérol et sont nocifs lorsqu'ils sont en excès et oxydés. Si ce n'est pas le cas, si leur niveau est à la hauteur, alors ils sont indispensables à la bonne santé du corps.

Il y a plutôt lipoprotéine de haute densité, appelée HDL, du bon cholestérol, et sont ceux qui agissent comme des "charognards" car ils ne font que collecter tout le cholestérol que nous avons en excès, l'amenant au foie, organe dans lequel il est incorporé aux sels biliaires, versé dans l'intestin et expulsé au moins en partie, à travers les excréments.

Revenons au mauvais cholestérol en allant voir pourquoi. Prenons les LDL et voyons ce qui se passe quand ils sont en excès dans notre sang. Dans ce cas, ils peuvent subir des modifications structurelles, provoquées par des agents oxydants tels que les radicaux libres, et devenir capables de s'infiltrer dans les parois de gros vaisseaux artériels. Qu'est-ce que cela signifie en pratique?

Il y a trois inconvénients qui suivent. Ils deviennent un obstacle à la circulation sanguine, réduisent l'élasticité des artères et peuvent entraîner formation de thrombus. Examinons un par un ces trois éléments négatifs liés au cholestérol.

Lorsque les LDL oxydées sont incorporées par les macrophages et se déposent sur la paroi des gros vaisseaux artériels, progressivement les cellules musculaires des parois ne font que commencer à gonfler. De cette manière, une sorte de plaque athéroscléreuse se forme qui se développe avec le temps et réduit l'espace dans lequel le sang peut circuler. Voici donc que la diffusion résulte entravé par un excès de LDL.

De plus, le LDL, s'il en est trop, peut conduire à une élasticité réduite des parois artérielles, ce qui n'est pas une bonne chose car les artères doivent être élastiques pour pousser le sang vers l'aval, grâce également à l'action propulsive de la pompe cardiaque. La troisième mauvaise conséquence est la formation de thrombus, cela se produit lorsque des parties de la plaque athéroscléreuse se détachent et commencent à tourner dans les artères. C'est un danger car à tout moment il peut obstruer une veine ou un capillaire créant un bloc de circulation. Un de nos tissus pouvait à tout moment ne plus recevoir de flux sanguin.

Bon cholestérol: que manger

Manger de manière saine, équilibrée, prudente et variée peut aider à lutter contre le mauvais cholestérol en laissant le bon cholestérol prévaloir. Ils aident beaucoup aliments antioxydants et il y a aussi des vitamines dont ils sont capables neutraliser l'activité nocive des radicaux libres.

Bien que le LDL puisse être présent en excès en raison d'un mauvaise alimentation, ce n'est pas toujours la faute de ce que vous mangez. Il a été prouvé qu'il existe des situations dans lesquellesexcès de cholestérol circulant dans le sang, il a une cause endogène, à savoir le fait qu'il est synthétisé par toutes les cellules du corps.

Presque toujours, la cause d'une concentration excessive de LDL dans le sang réside dans l'augmentation de la production endogène de cholestérol, mais il peut également être de production exogène et donc dériver d'un consommation exagérée d'aliments d'origine animale.

Faire également la distinction entre bon et mauvais cholestérol, de nombreuses personnes sont confrontées au problème de l'abaissement de leurs taux, c'est pourquoi différentes stratégies entrent en jeu, qui incluent à la fois une alimentation saine et un bon niveau d'activité physique capable d'augmenter la concentration de HDL dans le sang.

Quant au régime, du limite est la consommation d'aliments d'origine animale, en particulier les fromages affinés, puis il y a des études qui montrent que ceux qui consomment beaucoup d'aliments végétaux ont un risque cardiovasculaire plus faible. Si nous aimons les fromages, nous pouvons nous consacrer à fromages sans cholestérol

Bon cholestérol: comment le mesurer

Avec des tests sanguins, on va généralement mesurer pas le bon cholestérol mais le cholestérol total, paramètre qui reflète la quantité globale de cholestérol contenue dans les différentes lipoprotéines. Si vous avez des valeurs inférieures à 200 mg / 100 ml de sang, ce n'est pas grave.

Cependant, il serait nécessaire de comprendre "à quel point" le cholestérol mesuré est, généralement le HDL ne doit pas être inférieur à 40 mg / 100 ml et c'est ce qui devrait nous intéresser le plus pour étudier le rrapport idéal du bon au cholestérol total ou le méchant.

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